Экспресс-диагностика производственной системы компании «Ди энд Ди»

С 04 июля по 28 августа 2020 г. компания «Лин Консалт» провела экспресс-диагностику производственной системы ООО «Корпорация Ди энд Ди».

Корпорация Di&Di («Ди энд Ди» расшифровывается как «Диета и Диабет») — была основана в 2010 и является единственной на Северо-Западе компанией-производителем диетических и диабетических продуктов питания нового поколения на основе натуральных растительных компонентов: стевии, амаранта и топинамбура.

Эти ингредиенты обладают повышенной биологической ценностью и незаменимы:

• при здоровом, в том числе детском питании;
• для контроля веса и похудения, в том числе при диете Дюкана;
• при сахарном диабете и целиакии (непереносимости глютена);
• для тех, кто занимается спортом и фитнесом.

Для производства продукции используется три основных вида сырья: стевия, амарант, топинамбур. Полезные свойства амаранта, стевии и топинамбура были издавна известны людям. В двадцать первом веке высокая пищевая и биологическая ценность этих ингредиентов подтверждены научными исследованиями. Они обеспечивают широкий ассортимент и разнообразие вкусов.

Продукция компании представлена в ведущих федеральных и локальных торговых сетях по всей России, от Калининграда до Владивостока, а также в Ближнем Зарубежье.

Основной целью диагностики было выявление потенциалов повышения производительности, дополнительной целью было определения общего уровня развития производственной системы относительно лучших практик по нескольким направлениям: стратегия и управление, персонал, исполнение, учет и контроль, оборудование, нормативно-справочная информация, уровень автоматизации информационных потоков.

Диагностика проводилась в двух форматах: дистанционном и очном.

В время первого этапа в дистанционном формате были выполнены следующие работы:

• Запрос, получение и анализ управленческой документации.
• Совместное с участниками команды диагностики составление моделей производственной системы.
• Заполнение и обсуждение вопросника.
• Проведение нескольких индивидуальных интервью с руководством компании.

Во время второго этапа — очного визита консультант лично познакомился с производственной площадкой, была проведена групповая самодиагностика, наблюдение за процессом в цехах, а также серия индивидуальных интервью с работниками предприятия.

Третий этап состоял из дистанционной подготовки отчета, разработки конфигурации пилотного проекта повышения эффективности и представления результатов собственникам компании.

Во время итогового совещания собственники компании были ознакомлены с выявленными потенциалами повышения производительности, основными проблемами предприятия, тормозящими развитие, а также оценкой основных направлений производственной системы. Стало наглядно и очевидно, что реализация потенциалов за счет устранения выявленных проблем позволит поддержать стратегию увеличения присутствия в различных торговых сетях и электронных площадках. В итоге совещания собственниками было принято решение о запуске пилотного проекта повышения производительности при поддержке консультантами группы «Лин Консалт».

Экспресс-диагностику провел бизнес-тренер, консультант компании «Лин Консалт» Артем Светлов.