Семинар-тренинг «8D – Метод решения локальных проблем» для ООО «Городской супермаркет»

26-27 ноября 2024 г. группа Лин Консалт провела семинар-тренинг «8D – Метод решения локальных проблем» для сотрудников компании Городской супермаркет (торговая марка «Азбука вкуса»).

«Азбука вкуса» — российская частная розничная сеть, действующая в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Входит в перечень системообразующих компаний Минпромторга РФ. Основана в 1997 году и работает в формате высококачественной розницы, входит в число лидеров российского рынка по уровню товарооборота на квадратный метр площади магазина.

«Азбука вкуса» сегодня — это уникальная омниканальная экосистема питания с собственными фуд-технологиями и фуд-сервисами:

• 173 магазина в Москве и Санкт-Петербурге, из которых: 105 супермаркетов «Азбука вкуса», 60 минимаркетов «Азбука daily», 3 специализированных винных магазина «Энотека», 5 семейных гипермаркетов «АВ маркет», интернет-магазин av.ru, городское кафе «АВ Гранд-кафе».
• Кафетерии в магазинах с выпечкой, сендвичами и кофе собственной обжарки.
• Собственное кулинарное, хлебопекарное и кондитерское производство, сертифицированное по международному стандарту ISO 22000 с 2015 года. «Азбука вкуса» выпускает на собственных фабриках-кухнях более 1000 наименований высококачественной свежей продукции объёмом до 35 тонн в сутки.
• Более 12 000 сотрудников.
• Общая торговая площадь — порядка 100 000 м2 на 31 августа 2021 г.
• Выручка 74,7 млрд. руб. (без НДС) по итогам 2020 финансового года.
• Первая российская розничная сеть, в 2006 году внедрившая и сертифицировавшая Систему менеджмента качества, основанную на стандартах серии ISO 9000. С тех пор в компании ежегодно подтверждают соответствие стандартам ISO 9001, а в 2021 году прошли ресертификационный аудит на соответствие новой версии стандарта ISO.

Данное обучение было продолжением сотрудничества, начатого в 2019 году, когда был проведен первый тренинг на тему 8D методологии.

С тех пор в компании реализовывались проекты по повышению качества продукции и сервиса с применением данной методологии. При этом в штате компании появились новые сотрудник, и было принято решение централизованно познакомить их с принятой методологией решения проблем в рамках практического тренинга.

Краткая история возникновения методологии 8D.

В 1974 г. стандарт MIL-STD-1520, официальное название которого — «Система корректирующих действий и распределения некондиционного материала», был впервые выпущен Министерством обороны США.

В 70-х, опираясь на стандарт MIL-STD-1520, Ford Motor Company разработала методику, чтобы систематизировать процесс решения проблем, возникающих в производстве. Первоначально она называлась Team Oriented Problem Solving (TOPS) и ориентировалась на командный подход к поиску и устранению коренных причин дефектов.

В 1987 г. Ford адаптировала и формализовала свою методику под названием 8D Report для использования внутри компании.

В 1990-е методика 8D получила широкое признание за пределами Ford и начала применяться в различных отраслях, включая авиакосмическую, электронику и IT.

8D Методика (8 Discipline) — это методика решения локальных проблем в процессах. В методике 8D применяются командный, процессный, проблемный и аналитический подходы.

Каждый шаг (этап) метода 8D имеет в своем наименовании букву D, что означает Discipline (Дисциплина):

D0 — Определение проблемы и разработка плана.
D1 — Формирование команды.
D2 — Описание проблемы.
D3 — Сдерживание проблемы.
D4 — Анализ проблемы.
D5 — Разработка корректирующих мероприятий.
D6 — Внедрение и валидация корректирующих действий.
D7 — Разработка предупреждающих действий.
D8 — Закрытие мини проекта 8D.

Участники обучения разделились на три малых рабочих группы. Каждая группа выбрала актуальную проблему, которая подходит под решение при помощи изучаемой методологии.

Затем тренер давал небольшие теоретические блоки по шагам методики, после которых малые группы выполняли соответствующие практические задания. После каждого задания представители групп делали небольшие доклады всем участникам, во время которых была возможность задать уточняющие вопросы, внести необходимые обоснованные коррективы.

Такой подход позволяет каждому слушателю глубоко погрузиться в одну выбранную проблему в рамках своей малой группы, а также наблюдать и участвовать в промежуточных обсуждениях по двум другим проблемам, что позволяет увидеть применение методологии 8D в разных вариантах.

В итоговом обсуждении участники отметили универсальность и абсолютную применимость изученного инструмента в любых процессах и департаментах их компании.

Тренинг провел бизнес-тренер, консультант компании Лин Консалт Артем Светлов.